Alimentos e Felicidade
Que tal incluir alimentos que nos ajudem a melhorar nosso bem-estar mental? Hein? Hein?
Chocolate (ao leite), todos sabemos que melhora o humor, nos dá prazer, sim. Por isso existem chocólatras. Os chocólatras possuem deficiência de produção de serotonina (hormônio do bem-estar), por isso são dependentes de chocolate. Porque o AÇÚCAR junto com a GORDURA oferece prazer e ainda picos de insulina altíssimos, podendo causar obesidade, diabetes, etc… e ainda mais compulsão.
Chocolates terapêuticos, são aqueles que possuem em sua composição, no mínimo 70% de massa de cacau, de verdade. Estes sim, oferecem benefícios ao organismo proveniente da fruta e sem causar estes enormes picos insulinêmicos. Possuem propriedades anti-hipertensivas, redutora de colesterol e ainda pode nos causar prazer com um certo aumento de serotonina, sem nos prejudicar. Acostume-se a provar chocolates mais amargos e sentirás seus benefícios.
Outros alimentos fontes de nutrientes que melhoram o humor:
Banana: contém triptofano (precursor de serotonina), frutose em quantidades normais e Vitamina B6;
Espinafre e folhas verde-escuras: além de conter triptofano, são ricas em vitaminas do complexo B, A, C, D, potássio e magnésio;
Peixes e frutos do mar são fontes de selênio e zinco, que participam do metabolismo do triptofano;
Pimentas: Vermelha, malagueta: possuem capsaicina e equilibram níveis de humor.
Alface: contém lactucina, substância responsável por nos deixar mais calmos e regula o sono.
Sementes de girassol e abóbora também são fontes de triptofano, aproveite e coloque na salada ou coma em lanches!
Ovos: Contém tiamina e niacina. Vitaminas do complexo B que ajudam no equilíbrio cerebral
Oleaginosas: selênio
Leite: Possui boa concentração de triptofano
Benefícios do bom-humor: previne a hipertensão, aumenta a imunidade, auxilia na manutenção da concentração, garante disposição e qualidade de sono. Procure um nutricionista para avaliar a qualidade dos alimentos consumidos e níveis de substâncias responsáveis pelo bom-humor.
Procure o equilíbrio!