Cupcake de cacau com morango

Receita testada e aprovada pela nossa chef-fitness Natália Gama

Ingredientes:

2 ovos
2 claras
4 colh. sopa de cacau em pó
6 colh. sopa de farelo de aveia
1 colh. sopa de essencia de baunilha (opcional)
1 colh. chá de fermento em pó
200 ml de leite desnatado
Morango picados (ou banana)

Modo de fazer:

Bater bem os ovos com garfo e acrescentar os ingredientes um a um.

Levar para assar em forno pré- aquecido por 30 min a 180 graus.



Sugestão de calda:

A cada 2 colheres de sopa de cacau 1 colher de chá de água. Aquecer rapidamente no fogo baixo mexendo sem parar até engrossar.

Mousse protéica

Receita testada e aprovada pela nossa chef-fitness Natália Gama

Ingredientes:
Gelatina do sabor desejado ZERO
Iogurte desnatado ( 1 copo)
1 scoop de whey protein
Modo de fazer:
Prepare a gelatina conforme embalagem, após dissolvida acrescente o iogurte desnatado e o scoop de whey protein da sua preferência, bata rapidamente no mixer ou liquidificador e despeje em taças individuais. Leve a geladeira até adquirir consistência de mousse.

Cookie rápido de banana

Receita testada e aprovada pela nossa chef-fitness Natália Gama

 

2 bananas
30g de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de fazer:
Amasse a banana, acrescente a aveia e o cacau, misture todos os ingredientes e com ajuda de uma colher de sopa modele os cookies, colocando-os sobre um papel manteiga em uma assadeira.
Asse por cerca de 25 minutos em forno baixo e pronto!

Mingau Protéico da Cristiane Coronel

Ingredientes:


2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos;
Água (150 à 200ml);
1 colheres de sopa cheia de Leite Desnatado em pó;
2 colheres de sopa de whey protein de baunilha ou chocolate.
1 colheres de sobremesa de gergelim.
Adoçante Stevia ou Sucralose.

Modo de preparo:

Cobrir com água as 2 colh. de sopa da aveia em uma tigela de vidro e levar ao microondas por 1 minuto em média, em potência alta. Acrescente o leite em pó e o Whey, se necessário adoce com adoçante. Polvilhe o gergelim e pronto!


Há quem goste também de substituir o leite desnatado por mais uma colh. de sopa de whey protein. 

Pão de queijo fitness light

Receita testada e aprovada pela nossa chef fitness, Natália Gama

Ingredientes:250g de povilho doce
250g de cottage
1 copo de requeijão zero ( Danúbio)

Misturar todos os ingredientes, modelar com ajuda de uma colher de sopa, coloque em uma assadeira anti aderente e asse em forno alto por cerca de 25 a 30 minutos (variações de cada forno)

Rende 30 pães de queijos pequenos.