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Como contar carboidratos? Entenda como funciona esse cálculo alimentar

– Como funciona a contagem de carboidratos? Como e quando devemos fazê-la?  Para quem precisa perder peso, contar carboidrato pode ser uma solução. Para quem busca uma perda de 10kg ou mais, o ideal é não ultrapassar 20g de carboidratos líquidos ao dia. Já quem precisa perder menos, pode ser consumido em média, de 35-40g […]

Paçoca saudável para festas juninas: Saiba preparar a versão saudável desse doce

Paçoca saudável? Sim, por que não? Um dos doces mais tradicionais em épocas de festas juninas no Brasil, ela, com algumas substituições de ingredientes, também pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, sem exageros, e nutritiva. Feito à base de amendoim, leguminosa que possui ótimos nutrientes para a saúde, o alimento também pode ser feito […]

Alimentos diets

Primeiro, é necessário entendermos de vez a diferença do DIET para o alimento Light. Alimento Diet é aquele que teve algum componente (açúcar, sódio, carboidrato, glúten, por exemplo) retirado completamente de sua produção.  É um grupo de alimentos que não é somente indicado à pacientes diabéticos e sim para outras restrições de ingredientes também. Já […]