Almôndegas de frango

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(testada e aprovada pela nossa Chef-fitness Natália Gama)

Ingredientes:

1kg de frango moido
2 ovos
2 colheres de sopa cheia de farelo de aveia
1 colher cheia de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de azeite extra virgem
Temperos a gosto

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, molde as almôndegas no tamanho desejado e leve ao forno até dourar o fundo (aproximadamente 25 minutos a 180 graus).

Sirva como parte da refeição, acompanhamento de salada ou amasse
para recheio de sanduíche ou wrap.